Val d'Isère

Restaurant Hôtel Ski Lodge

Restaurant de l'hôtel Ski Lodge, situé dans la cour intérieure du Chalet Skadi.

Notre toute nouvelle brigade de cuisine vous concoctera une cuisine savoureuse à partir de produits frais. 

Épaule de porc confite à la moutarde, pièce de bœuf grillé et son jus ou encore noix de Saint-Jacques poêlées, crémeux topinambours et noisettes ; une carte qui ravira toutes les papilles ! 

Soirée Savoyarde
A tous les amoureux de fromages, le restaurant vous propose une soirée savoyarde chaque mercredi, vous allez fondre de plaisir.



Ouverture

    Ouvert tous les jours 

    • Petit-déjeuner
      de 7h30 à 10h (le samedi de 06h30 à 10h)
    • Diner
      de 19h à 22h
    • Bar
      Happy Hour de 18h à 19h

Bar

Ne manquez pas également de découvrir notre bar pour un retour de ski au coin du feu.

[Nouveautés 2022/23] 

  • Happy Hour de 18h à 19h
  • Planches Apéro gourmande : charcuterie & fromage / saucisson

Menus Samedi, Dimanche, Lundi

Une assiette de fromages et un dessert du jour viennent compléter les menus ci-dessous :

Samedi
Crème de légumes
Ou
Arancini, salade de roquette et parmesan
--
Joue de bœuf sauce vin rouge, brocoli aux amandes et crémeux de patate douce
Ou
Pavé de truite beurre citronnée, polenta et crème de maïs

Dimanche
Velouté de panais
Ou
Raviole de Royans, crème basilic
--
Pavé de lieu noir sauce coco, ananas rôti et riz basmati
Ou
Quasi de veau et jus de rôti, haricot vert et purée de carotte

Lundi
Potage parmentier
Ou
Salade savoyarde
--
Suprême de volaille sauce estragon, linguine et champignons
Ou
Filet de dorade au thym, fenouil et écrasé de pomme de terre

Menus Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Une assiette de fromages (sauf soirée savoyarde) et un dessert du jour viennent compléter les menus ci-dessous :

Mardi
Potage de potiron
Ou
Truite fumée et crème de raifort
--
Épaule de porc confite à la moutarde, carotte et gratin de crozet
Ou
Dos de cabillaud à l'ail et purée de panais
  
Mercredi : Soirée Savoyarde
Fondue ou raclette ou pierrade
--
Accompagnement fondue ou raclette : salade verte, pomme de terre robe des champs, charcuterie
Accompagnement pierrade : salade verte, légumes ou frites, 3 sauces

Jeudi
Potage Crécy
Ou
Oeuf meurette et feuilletés
--
Agneau confit aux épices, poêlés de légumes et semoule
Ou
Filet de saumon à l'oseille, tagliatelle et choux romanesco
 
Vendredi 
Crème de châtaigne
Ou
Saint-Jacques poêlées, crémeux topinambours et noisettes
--
Pièce de bœuf grillé et son jus, tombée d'épinard et pomme de terre confite
Ou
Filet de bar sauce hollandaise, poireaux grillés et potimarron

Buffet Petit-Déjeuner

  • Viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain au raisin
  • Cakes
  • Brioches
  • Yaourt nature et fruits, fromage blanc
  • Confitures
  • Céréales
  • Pancakes
  • Petites gaufres
  • Pain perdu
  • Baked Beans (haricots sauce tomate)
  • Boudin noir
  • Tomate
  • Pomme de terre sautés
  • Champignons grillés
  • Roastie
  • Epinard
  • Patate douce
  • Pain (2 ou 3 sortes)
  • Œufs : brouillés, à la coque
  • Charcuterie : lard grillé, mini saucisse, jambon blanc, jambon sec
  • Fromage
  • Jus de fruits
  • Café, thés, chocolat, lait

Coordonnées

Adresse

Hôtel Ski Lodge

Avenue du Prariond

73150 Val d'Isère